A_617 - Se hai delle fritture e non sei riuscito a finirle nel pasto corrente e le vuoi conservare per quello successivo, il consiglio migliore che ti posso dare è quello di metterci intorno un sacchetto di carta e poi di chiudere il tutto in una sporta di plastica. Il sacchetto di carta assorbirà l'umidità al posto del cibo fritto, mentre il sacchetto di plastica chiuso non ne lascerà entrare dell'altra. Esattamente come si può fare per il pane, lo stesso metodo dovrebbe funzionare anche con il fritto.